株式会社ユニマットクリエイティブ会社概要

	株式会社ユニマットクリエイティブ
	東京都港区南青山 2-13-10
	2007年 (平成19年) 創業
	3000万円
	代表取締役社長：坂井敏
	約 280人 (2009年2月)
	カフェ及びレストラン等、飲食店の企画・経営
	ユニマットキャラバン株式会社

R&B事業部		青山ラピュタを中心としたR&B事業部は、5つのレストランを運営。レストランの多くが、”光と水”をテーマにデザインされた、料理とサービスのクオリティ、ロケーションにこだわったレストランです。その中でも、イタリアンレストラン【アルトモンド】とグローバルチャイニーズレストラン【ボーリー青山】の2店舗とプールサイドテラスで構成される青山ラピュタガーデンは、9階のビル屋上に位置し、東京の素晴らしい景色を眺めることができるフラッグシップレストランで、ラピュタガーデングループの中核を占めます。また、ラピュタアネックスビルにも”光と水”をテーマに、【アルトモンド別館】（創作フレンチ）、青山の隠れ家的レストランの【黒門燈】（ふぐ・海鮮料理）、【青山牛彩】（鉄板焼き）、渋谷で南仏のカフェをイメージした、カフェ＆バー【347cafe】も加わり、一層多彩な形態に。また、青山ラピュタガーデン・ラピュタアネックスにおけるウェディングパーティをコーディネート。
イルピノーロ事業部		イルピノーロ事業部は、イルピノーロブランドで7店舗、ダイニングレストランを4店舗、カフェを1店舗を展開。イルピノーロの中核をなすのは、1997年に開業したイタリアンレストラン【イルピノーロ】。東京・大阪の中心、銀座・梅田にフラッグシップとなるリストランテを、川崎ではチャペルを併設したウェディング対応型のリストランテを展開。その後そのカジュアル版である【イルピノーロレヴィータ】を、横浜や大阪の心斎橋、埼玉の浦和、千葉などの、周辺都市の好立地に出店し、同ブランドのカフェ【イルピノーロカフェ】を表参道に展開。このほか、渋谷セルリアンタワー内と、大阪天満橋でイタリアンレストラン【オリ】、上野でカジュアルイタリアン【リモネッロ】、秋葉原でアメリカンレストラン【チェルシーマーケット】を運営。
	営業開発グループ	北海道・小樽で、運河沿いに【北海あぶりやき】・寿司と炭火焼きの【小樽魚○】を展開。また、営業開発グループでは、外食産業における『良質なサービスの提供』と『業界の活性化』をグループのコア・マインドとし、数々のクライアント様のソフト面での企画開発業務等をおこなっております。飲食ビジネス参入に際してのバックアップサポートやコンサルティング等、幅広い面でソフトを活かし事業成功へのお手伝いをさせていただきます。営業開発などでご質問などございましたら下記よりご連絡くださいませ。

株式会社ユニマットクリエイティブはレストランからカフェまで展開する、ユニマットグループの飲食事業会社です。